DISTILLERIE Clos du Fourschenhaff

Natierlech nëmmen dat Bescht!

Nos eaux-de-vie

A chaque cuvée, nous nous efforçons de créer une eau-de-vie de grande finesse et de grande qualité. Les vendanges manuelles, un tri rigoureux des fruits et une parfaite maturité de ceux-ci en sont la base.

Toutes nos eaux-de-vie sont des cœurs de chauffe, la tête et la queue de distillation sont soigneusement écartées et nous ne gardons que la petite partie qui représente la quintessence du fruit. Les eaux-de-vie sont distillées selon les règles de l’art dans notre alambic en cuivre installé à Eschweiler/Wiltz.

Notre exigence de qualité a permis l’obtention de nombreuses distinctions nationales et internationales. Une eau-de-vie se conserve debout et à l'abri de la lumière. Elle se savoure chambrée, aisni toutes les facettes de ses arômes s'expriment pleinement.