Coings LU-BIO-05

Quiddendrëpp

Origine:

vergers du Fourschenhaff où nous cultivons différentes sortes de cognassiers: Constantinople, Cydora robusta, Champion et Vranja. La chair de coing se caractérise par des arômes intenses de fruits exotiques.

Coeur de chauffe

Triés et nettoyés manuellement après récolte, les coings parfaitement mûrs sont mis à fermenter. Le moût de fruit fermenté, 100 % naturel et sans aucun additif, est ensuite distillé avec le plus grand soin. Le précieux cœur de chauffe vieillit pendant minimum 12 mois en bonbonne de verre pour atteindre sa pleine maturité.

Le résultat est à la hauteur des soins apportés : une eau-de-vie de coing merveilleusement équilibrée avec une diversité d‘arômes exceptionnelle.

Naturel spirit

ces coings, cultivées en bio, sont l'unique matière première de ce distillat. Cet esprit de fruits est élaboré selon un savoir-faire familial et conçu sans ajout d'arômes ou de sucres.